A cal é utilizada principalmente na forma hidratada, como componente fundamental no preparo de argamassas de assentamento e de revestimento, de grande durabilidade e ótimo desempenho. É utilizada também no preparo de tintas alcalinas de alta alvura, atribuindo a pintura propriedades fungicidas e bactericidas, que favorecem a saúde e o conforto dos usuários das edificações.
O produto também é empregado na construção de estradas, como elemento de estabilização de solos de baixa capacidade de suporte e como aditivo de misturas asfálticas, assegurando maior longevidade ao capeamento das rodovias.

A cal virgem industrial é fundamental nas diversas fases da fabricação do aço, do alumínio e de outros metais não-ferrosos, como cobre, ouro, níquel e zinco.
Na siderurgia especificamente, a cal é empregada como aglomerante na pelotização do minério de ferro e nos processos de sinterização e dessulfuração de gusa. É usada também como elemento escorificante, protetor de revestimentos refratários em fornos de aciaria e como lubrificante na trefilaria.
Já o setor de metalurgia de alumínio utiliza a cal na causticação ou recuperação da soda cáustica empregada na digestão da bauxita.

Em processos químicos e industriais, o produto tem presença visível em vários setores. Na indústria química, a cal é insumo básico na produção de especialidades, como carbonato de cálcio precipitado, carbureto de cálcio, óxido de propeno, cloreto de cálcio, hipoclorito de cálcio, entre vários outros elementos.
Na produção de papel e celulose, a cal virgem é fundamental na caustificação do licor negro e é usada como agente redutor de acidez na produção de papéis alcalinos. Também é empregada como fundente em vidrarias e em outros processos industriais, como a produção de refratários, borracha, pigmentos e em curtumes.
Na indústria alimentícia, a cal está presente nos setores sucroalcooleiro, cítrico e em vários processos de preparo de alimentos. Na produção de açúcar e de álcool, age como redutor de acidez e clarificador do caldo da cana. No setor cítrico, é agente redutor de acidez e auxiliar para secagem do bagaço de cítricos e fonte de cálcio na produção das rações preparadas à base do farelo desse bagaço. É empregada também na produção de fosfato bicálcico para alimentação animal e usada ainda como redutor de acidez na indústria de laticínios e em outros processos.

A cal tem forte aplicação na recuperação de solos ácidos, tornando-os aptos ao reflorestamento e a diversas culturas, sendo também um importante micronutriente. É fonte de cálcio na produção industrial de fertilizantes agrícolas e tem ainda inúmeras aplicações no meio rural, incluindo a proteção de áreas de criação de frangos, a alcalinização de lagoas para piscicultura e até mesmo interessantes usos na culinária.
Na saúde e na preservação ambiental, a cal age como poderoso bactericida e saneador de ambientes, tendo papel destacado na prevenção de males, como a doença de Chagas e no combate a vetores como o vibrião do cólera e o aedes aegypti . É elemento básico no tratamento de efluentes domésticos e industriais, de água para abastecimento público e um valioso agente dessulfurante no controle de emissões atmosféricas da indústria, contribuindo para reduzir a incidência de chuvas ácidas.